KOKTEYL PROLONGE MENÜ 1

KOKTEYL PROLONGE MENÜ 1

Patates Cipsi, Kuruyemiş Çeşitleri, Yeşil Zeytin, Havuç, Salatalık,
Kiraz Domates Ispanaklı Dip ile, Kornişon Turşu, Turp
Baharatlı Peynir Topları

KANAPE ÇEŞİTLERİ

Baharatlı Ekmek Üzerinde Bıldırcın Yumurtası ve Beluga Havyarı,
Kroton Ekmek Ãœzerinde Somon Tartar,
FesleÄŸenli Ekmek Ãœzerinde Krem ve Rokfor Peyniri,
Üzüm Tanesi ve Kuru Kayısı ile,
Domatesli Ekmek Üzerinde Hindi Füme Portakal Filetosu ile,
Salatalık Göbeğinde Avokadolu Karides Salatası,
KurutulmuÅŸ Domates ve KiÅŸniÅŸ ile,

SOÄžUK BÃœFE

Yerli ve Uluslararası Peynirlerden Seçmeler,
Füme Deniz Mahsulleri ve Şarküteriler,
Çin Mantarlı Tayland Usulü Et Salatası,
Yumurtalı Erişte ve Tavuk Salatası,
Zeytinyağlı Mini Yaprak Sarma, İmambayıldı,
Zencefil ve Kayısılı Somon, Zeytinyağlı Taze Fasulye,
Avokado ve KurutulmuÅŸ Domates Timbali KiÅŸniÅŸ ile,
Babaganuş Salatası Tane Karabiberli Tonbalığı Filetosu ile,
Pastırmalı Humus, Zeytinyağlı Ispanak, Zeytinyağlı Enginar,
Zengin Salata Büfesi ve Ekmek Çeşitleri
Sıcak Büfe
Sicilya Usulü Pirzola Pane Acı Domates Sosu ile,
Zeytin Soslu Buharlanmış Levrek Rulosu,
Fırınlanmış Piliç Tandırı, Krep Mantosu İçinde Roti sosu ile,
Etli Pazı Sarması Yoğurt Sosu ile,
Dana Madalyonları Izgara Madagaskar Biberli Mantar Kavurması ile,
Baharatlı Kremalı Patates Dilimleri,
Ispanak ve Peynirli Tortellini Parmesan Peyniri ile,
Buharlanmış Mevsim Sebzeleri, Biberli Meksika Pilavı

TATLI BÃœFESÄ°

Krokanlı ve Fıstıklı Profiterol Kulesi, Mini Fransız Tartaletleri,
Meyve ve Kuruyemiş Barları, Ev Yapımı Tiramisu, Cevizli İncir Dolması,
Erzurum Usulü Ilık Kadayıf Dolması, Ilık İrmik Helvası,
Vişneli Ayın Keki, Çikolata ve Krokanlı Yaş Pasta, Şeftalili Mus,
Türk Baklava Çeşitleri, Soyulmuş Meyve Dilimleri, Fırın Sütlaç,
Milan Usulü Panna Cotta, Mereng Gratineli Limon Pastası,
Meyve Salatası, Taze Mevsim Meyveleri